こんにちは、管理栄養士の木島です。糖尿病・高脂血症・メタボリック症候群などの生活習慣病を防ぐためには、毎日の食生活を見直すことが大切です。このコーナーでは「楽しみながら食事を改善！」をテーマに、旬の食材を使った美味しく健康的なメニューをご紹介していきます。

写真のメニューをクリックすると、説明と作り方をご覧頂けます。

2010年秋のメニュー Vol.2         １.主食　：ごはん（分づき米） ２.主菜　：豆腐の焼餅風 ３.副菜１：ひじきの辛味炒め ４.副菜２：ごぼうのごま煮 ５.副菜３：さつまいものレモン煮 エネルギー：602 Kcal 　たんぱく質：18.6 g 　　　　　　　 脂質：14.5 g 　塩分：2.5 g

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