こんにちは、管理栄養士の木島です。糖尿病・高脂血症・メタボリック症候群などの生活習慣病を防ぐためには、毎日の食生活を見直すことが大切です。このコーナーでは「楽しみながら食事を改善！」をテーマに、旬の食材を使った美味しく健康的なメニューをご紹介していきます。

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２０１２年春のメニュー Vol.1       陽気も少しずつ暖かくなってきました！！ 春の食材を使ったメニューです。 やわらかな緑が特徴の春の野菜をふんだんに 摂り入れて身体をととのえていきましょう！   １.ﾒﾆｭｰ1　：菜の花とアサリのパスタ ２.ﾒﾆｭｰ2　：春野菜のサラダ ３.果物　　 ：りんご・いちご ４.お茶　　 ：紅茶（ストレート） エネルギー：544 Kcal 　たんぱく質：22.9 g 　　　　　　　 脂質：13.2 g 　塩分：2.5 g

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