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  こんにちは、管理栄養士の木島です。糖尿病・高脂血症・メタボリック症候群などの生活習慣病を防ぐためには、毎日の食生活を見直すことが大切です。このコーナーでは「楽しみながら食事を改善!」をテーマに、旬の食材を使った美味しく健康的なメニューをご紹介していきます。
 
写真のメニューをクリックすると、説明と作り方をご覧頂けます。
2021年 冬のメニュー
     

 寒さが増してくる季節には、体の内側から
温まる汁物やスープ類が好まれます。

 1日における野菜類の摂取量の目安は
350gですが、量を多く感じる場合には、汁物にすることで、食べやすく、また、ミネラル等の栄養も丸ごと摂ることが出来ます。

 手に入った野菜類を用いて、味噌汁、ポトフやシチューなどの献立を試してみてください。
  1.主食 :うどん
2.メイン :寄せ鍋
3.果物 :みかん
4.お茶 :番茶

エネルギー:477 Kcal
たんぱく質:23.7 g
脂質:14.4 g
糖質:52.5 g
塩分:2.6 g
 
 
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