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2.メイン:寄せ鍋
 
 
エネルギー:445 Kcal
たんぱく質 :23.4 g
脂  質  :14.3 g
塩  分  :2.6 g
糖質    :44.3 g
 ※うどんも入った栄養量になります。
 
 
   




材料
ゆでうどん     160g
鶏肉(皮つき)    80g
ねぎ          80g
木綿豆腐       50g
人参          50g
椎茸          40g
しょうが         5g
こんぶ          5g

水          200g
酒          大さじ1
塩          0.5g
ポン酢        大さじ1
 
 
作り方
 
  材料




 
 

1) 鍋に水を入れ、昆布・生姜・人参を入れ火にかける。
 
 

2) 煮立ったら、昆布・生姜を取り出し、人参がやわらかくなったら、鶏肉、しいたけ、ねぎ(白い部分)を入れる。

 
 

3) 塩を入れて、うどん・ねぎ(青い部分)を入れて出来上がり。
 
 
 
 
 
 
 
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