２．メイン：寄せ鍋   　 エネルギー：445 Kcal たんぱく質 ：23.4 g 脂　　質　　：14.3 g 塩　　分　　：2.6 g 糖質　　　　：44.3 g 　※うどんも入った栄養量になります。         材料 ゆでうどん　　　　　１６０ｇ 鶏肉（皮つき）　　　　８０ｇ ねぎ　　　　　　　　　 ８０ｇ 木綿豆腐　　　　　　 ５０ｇ 人参　　　　　　　　　 ５０ｇ 椎茸　　　　　　　　　 ４０ｇ しょうが　　　　　　　　　５ｇ こんぶ　　　　　　　　　 ５ｇ 水　　　　　　　　　　２００ｇ 酒　　　　　　　　　　大さじ１ 塩　　　　　　　　　　０．５ｇ ポン酢　　　　　　　 大さじ１

作り方

材料

１） 鍋に水を入れ、昆布・生姜・人参を入れ火にかける。     ２） 煮立ったら、昆布・生姜を取り出し、人参がやわらかくなったら、鶏肉、しいたけ、ねぎ（白い部分）を入れる。     ３） 塩を入れて、うどん・ねぎ（青い部分）を入れて出来上がり。