２．副菜：大根と人参の甘酢   　 エネルギー：18 Kcal たんぱく質 ：0.3 g 脂　　質　　：0.1 g 塩　　分　　：0 g 糖質　　　　：3.1 g     材料 大根　　　　　　５０ｇ 人参　　　　　　１０ｇ 酢　　　　　　　　 ５ｇ 砂糖　　　　　　　１ｇ 塩　　　　　　　０．５ｇ

作り方

１）大根・人参を食べやすい大きさに切る。

２） １）を塩もみして、水分をきる。 ３）酢・砂糖を入れて出来上がり。