こんにちは、管理栄養士の木島です。糖尿病・高脂血症・メタボリック症候群などの生活習慣病を防ぐためには、毎日の食生活を見直すことが大切です。このコーナーでは「楽しみながら食事を改善！」をテーマに、旬の食材を使った美味しく健康的なメニューをご紹介していきます。

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２０１７年　秋のメニュー       　寒い季節、おでんやポトフ、鍋料理などは 　身体が内側から温まります。 　芋類などの炭水化物、魚、肉、卵、豆製品 　など、たんぱく質の多い食品は、ご自身の 　目標に合わせて、調整することを心掛けて 　いきましょう。   １.主菜　：パン ２.副菜　：魚介のポトフ ３.果物　：りんご ４.お茶　：紅茶 エネルギー：515 Kcal 　たんぱく質：36.8 g 　　脂質：15.1 g　塩分：2.4 g　糖質：51.6 g

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