こんにちは、管理栄養士の木島です。糖尿病・高脂血症・メタボリック症候群などの生活習慣病を防ぐためには、毎日の食生活を見直すことが大切です。このコーナーでは「楽しみながら食事を改善！」をテーマに、旬の食材を使った美味しく健康的なメニューをご紹介していきます。

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２０１５年春のメニュー       春の旬の野菜、たけのこを使ったメニューです   １.主食　：ごはん（白米） ２.主菜　：たけのことピーマンの甘辛炒め ３.果物　：いちご、オレンジ ４.お茶　：番茶 エネルギー：536 Kcal 　たんぱく質：21.6 g 　　　　　　　 脂質：11.3 g 　塩分：1.9 g

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