2.主菜:厚揚げと人参の黒砂糖煮
エネルギー:168 Kcal たんぱく質 :10.4 g 脂質 :10.2 g 塩分 :0.9 g
材料 生揚げ 90g 人参 30g しょうゆ 小さじ1 黒砂糖 小さじ1 だし汁 80cc
1)生揚げは油抜きをして食べやすい大きさに切る。 2)人参は回し切りにする。 3)鍋に1)、2)、だし汁、黒砂糖をいれ、やわらかくなってきたら 醤油を入れて煮含ませる。