エネルギー：153 Kcal たんぱく質 ：19.0 g 脂質 ：7.4 g 塩分 ：0.7 g
にんにく醤油のソースが決めてです。 スプラウトを使うと盛り付けが華やかですよ。 材料 まぐろ（赤身） ８０ｇ ブロッコリースプラウト 1５ｇ にんにくみじん切り 小さじ１/２ 無塩バター 小さじ１弱 しょうゆ 小さじ１弱 なたね油 小さじ１弱
１）フライパンになたね油・にんにくを入れ弱火にかける。 ２）香りが出てきたら、まぐろを入れ全体に軽く焼き色をつける。
３）まぐろを取り出し、フライパンにバター・しょうゆを入れて ソースを作る。 ４）まぐろを食べ易い大きさにスライスし、スプラウトをちらす。 ３）のソースをかけて出来上がり。
