３．副菜：秋なすとミョウガの酢の物   　 エネルギー：36 Kcal たんぱく質 ：1.9 g 脂　　質　　：0.1 g 糖質　　　　：5.7 g 塩　　分　　：0.9 g         材料 秋なす（１本）　　　　　　９０ｇ みょうが（2個）　　　　　　７ｇ 酢　　　　　　　　　　大さじ１ 塩昆布　　　　　　　　　　５ｇ 砂糖　　　　　　　　　 １．５ｇ（小さじ1／2）

作り方

材料

１）材料を食べやすい大きさにきる。     ２）チャック付ビニール袋へ材料と調味料を入れる。 ３）３０分程度したら出来上がり。 　　冷蔵庫で３〜４日持ち可。