キャベツの和え物

62Kcal 蛋白質1.5g 脂質4.3g 塩分1.0g 糖質3.5g

カリウム212mg

キャベツを手でちぎり、ビニール袋へ入れて作る簡単な献立です。多めに作って冷蔵庫で２〜３日、保存が可能です。

野菜類の摂取目標は１日３５０ｇです。なお、カリウムを制限されていらっしゃる方はご相談下さい。

☆ 材料

キャベツ１００ｇ・かいわれ菜１０ｇ

ごま油小さじ１・塩小さじ1/5

☆ 作り方

�@ キャベツは手でちぎりビニール袋に入れる。

�A 塩を入れ全体にまぶし、空気を抜く。

�B しんなりしたらごま油とかいわれ菜を入れ出来上がり。