こんにちは、管理栄養士の木島です。糖尿病・高脂血症・メタボリック症候群などの生活習慣病を防ぐためには、毎日の食生活を見直すことが大切です。このコーナーでは「楽しみながら食事を改善！」をテーマに、旬の食材を使った美味しく健康的なメニューをご紹介していきます。

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2018年冬のメニュー       調理の時間も器具も最低限に減らした、お鍋 ひとつで作るパスタです。 豚肉に限らず、魚介を使用したり、手に入った 野菜を添えてバランスを整えていきましょう。 パスタの量を加減することで、全体のカロリー は大幅に変わります。   １.パスタ　 ：豚しゃぶパスタ ２.果物　　 ：いちご・甘夏 ３.飲み物　：紅茶 エネルギー：541 Kcal 　たんぱく質：27.7 g 　　脂質：21.3 g 　塩分：2.7 g 　糖質；48.7g

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