作り置きの出来る献立

 

季節も少しずつ秋めいてきました。

きのこと油揚げを使った献立です。

                      

きのこと油揚げの炒め物

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

火をしっかりと通して、きのこに含まれる

水分を飛ばすことで、冷蔵庫で２〜３日は

作り置きが可能になります。

繊維質も多く、食べごたえのある１品です。

多めに作ってごはんのお供に、パスタに和えると

和風な仕上がりになります。

なお、カロリーをコントロールされていらっしゃる方は

主食の量は少なめを心掛けていきましょう。

 

材料

しいたけ４０ｇ、まいたけ５０ｇ、えのき３０ｇ　　　　　　　

油揚げ２０ｇ、ゴマ油・みりん・しょうゆ各小さじ１、　　　　　

（お好みで唐辛子少々）         

 

155Kcal たんぱく質8.2g脂質11.3g

糖質4.1g 塩分0. 9g               

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

�@   きのこ類を食べやすい大きさにきり、ごま油で炒める。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

�A   辛味がお好みでしたら唐辛子を一緒に炒める。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

�B調味料で和えて出来上がり。