２．副菜：レタス包み   　 エネルギー：294 Kcal たんぱく質 ：22.7 g 脂　　質　　：12.4 g 塩　　分　　：1.9 g         材料 レタス　　　　　　　　６０ｇ たけのこ　　　　　 　８０ｇ 牛肉(赤身)　　　　　８０ｇ たまねぎ　　　　　　５０ｇ 青ピーマン　　　　　３０ｇ 人参　　　　　　　　　３０ｇ にんにく　　　　　　　５ｇ しょうが　　　　　　　５ｇ みりん　　　　　　　１２ｇ 油 　　　　　　　　　　８ｇ

作り方

材料

１）たけのこ、人参、たまねぎ、ピーマン、牛肉は食べ易い大きさ 　に切る（さいの目切り）。     ２）人参をゆでる。 　     ３）フライパンに油を熱し、みじん切りにした、にんにく・しょうがを 　入れて香りを出す。

１）と２）を入れて、みりん・しょうゆで味を整える。

４）レタスに、ごはんと３）をのせていただく。