２． スープ：夏野菜の冷製スープ   　 エネルギー：305 Kcal たんぱく質 ：7.3 g 脂　　質　　：22.4 g 塩　　分　　：1.7 g         材料 じゃがいも　　　　３０ｇ かぼちゃ　　　　　３０ｇ たまねぎ　　　　　３０ｇ トマト　　　　　　 　３０ｇ オクラ　　　　　　　３０ｇ にんじん　　　　　３０ｇ えだまめ　　　　　２０ｇ ベーコン　　　　　２０ｇ コンソメ　　　　　　　３ｇ オリーブオイル　１３ｇ にんにく　　　　　　 １ｇ 水　　　　　　　　３００ｃｃ

作り方

材料 １）オクラ・枝豆は別にゆでる。 ２）その他の野菜は食べやすい大きさに切る。

３）鍋にオリーブオイルとにんにくを熱し、たまねぎ・ベーコンを 　炒め、２）の野菜を加え軽く炒め、水・コンソメを入れて火を 　通す。

４）冷蔵庫で冷やし、食べる直前に１）を入れて出来上がり。