こんにちは、管理栄養士の木島です。糖尿病・高脂血症・メタボリック症候群などの生活習慣病を防ぐためには、毎日の食生活を見直すことが大切です。このコーナーでは「楽しみながら食事を改善！」をテーマに、旬の食材を使った美味しく健康的なメニューをご紹介していきます。

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２０１４年春のメニュー       寒さが一気にやわらいで、過ごしやすい季節に 入ってきました。 お弁当の定番おむすびと、春の野菜を使った 献立です。   １.主食　：おむすび（のり・こんぶ） ２.主菜　：絹さやと人参の玉子とじ ３.副菜　：新じゃがいものごまみそ和え ４.副菜　：新たまねぎのドレッシング和え ５.お茶　：番茶 エネルギー：528 Kcal 　たんぱく質：15.4 g 　　　　　　　 脂質：12.4 g 　塩分：2.4 g

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